把螃蟹规格、价格、库存做到小程序里:3两、3.5两、4两按对卖,公母搭配写清楚,实拍图和产地说明放旁边,客人自己选好,线下单或选同城配送、到店自提,钱直接到账。配送设预约时段,当天备货按单子打包,不用老板在微信里一条条确认回复。旺季一天几十单的询价,大部分客人自己就完成了,接得住的单子明显变多。
蟹季也是单位福利和人情往来的高峰。小程序做提货卡:采购方一次性订一批卡,收礼人自己扫码提货填地址,门店按提货记录逐单发货。蟹卡让门店提前回款,还省了收礼人不便同时收货的麻烦;卡密、提货进度、未提余量后台一目了然,年底不用抱着一沓清单对账。发票、对公转账这些单位客户在意的环节,也都能走线上留痕。
买过蟹的都是好客户。小程序挂上会员:消费积分、储值优惠自动记,节前给老客推中秋礼盒,明年开捕日提前通知尝鲜;顺带把腊味、年货预售推给同一批人。蟹季短,但客户不能只做一季,一家店一年就靠这几个旺季,老客召回比拉新便宜得多,这是小程序比发朋友圈实在的地方。
线上单再多,线下收款也得并进来。宸斯提供收银系统、扫码设备、小票打印、监控的一站式配置与售后:微信、现金、单位挂账、蟹卡核销进同一个台账,预售、发货、自提晚上打烊一算就清。旺季雇的帮工多,规格别拿错、账目别扯皮,先立好流程,老板才腾得出手去跑单位团购。
现在上正赶得上这波尾巴和元旦春节礼盒:第一步做预售加蟹卡,第二步补会员召回和年货预售。宸斯在张家港本地做了近十年数字化,海鲜土产店、农庄直营这些业态前几年的蟹季都有实操案例,规格怎么搭、卡怎么定价都有成熟模板,欢迎到店里当面聊。电话 0512-87816055,微信 tom56886288。